Demi Chef de Partie
Demi Chef de Partie bei Tress Brüder softgarden
View job here
Demi Chef de Partie
Vollzeit
88046 Friedrichshafen, Deutschland
Mit Berufserfahrung
16.10.24
Demi Chef de Partie bei TressBrüder in Friedrichshafen
Über uns :
Die TressBrüder stehen als Familienunternehmen für ein stringentes Wirtschaften im Einklang mit Mensch und Natur! Unsere 80 Vollzeit-Mitarbeiter leben das Nachhaltigkeits-Versprechen der TressBrüder in unseren Betrieben.
Seit 2020 werden die innovativen TressBrüder-Gerichte & Suppen in einer modernen Genussmanufaktur produziert und deutschlandweit über den Bio- und Lebensmitteleinzelhandel vertrieben.
2024 wurde das 1950 als erstes und einziges Bio-Restaurant in Deutschland mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet.
Als Demi Chef de Partie im TressBrüder BIO Museumsrestaurant Friedrichshafen hast du die Chance, unsere Idee einer nachhaltigen BIO-Gastronomie an entscheidender Stelle umzusetzen.
Sowohl für die Museums-Gastronomie (ab 01.12.2024) mit einer vielseitigen Tageskarte und BIO-Gerichten für die ganze Familie, als auch für das hochwertige Abendkonzept mit Fine-Dining-Karte, das zum Frühjahr 2025 startet, setzen die TressBrüder grundsätzlich auf 100% BIO und ein kulinarisches Angebot, das von BIO-Sternekoch Simon Tress und seinem Team entwickelt wurde.
Wir haben den perfekten Ort für Dich, um durchzustarten!
Ihre Aufgaben :
- Zubereiten & Anrichten von kalten und warmen Speisen in unseren Restaurants
- Qualitätssicherung und Kontrolle der Sauberkeit unter Gewährleistung des Hygienestandards (HACCP)
- Selbstständige Bestellung, Kontrolle und Organisation des Wareneingangs mittels digitaler Warenwirtschaft
- Kontinuierliche Weiterentwicklung der Gerichte und Menüs mit dem Küchenchef
Unsere Anforderungen :
- Eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Erste Berufserfahrung als Commis de Cuisine
- Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
- Deutschkenntnisse
- Eine positive Ausstrahlung, Kreativität und eine ausgeprägte Neugier, unsere kulinarische Vision zu leben und weiterzuentwickeln
Wir bieten :
- Angenehme Arbeitsatmosphäre in einem dynamischen Team
- Geregelte Arbeitszeiten
- Aufstiegschancen
- Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit der Chance, eigene Ideen einzubringen
- Leistungsgerechte Vergütung und eine Trinkgeld-Beteiligung
- Kostenloses Mitarbeiter-Essen
- Job-Rad-Leasing
- Sonderkonditionen für Übernachtung und F&B
- Vergünstigungen in anderen Bio-Hotels
Online bewerben
Impressum Datenschutzerklärung
Powered by softgarden
Chef de partie (m/w/d)
Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in der Bio- oder vegetarischen Küche. Unterstützt werden sie von einem Beratenden Sternekoch der Ihr “Wissen” stärkt. Unterstützung des Küchenteams bei der täglichen Arbeit. Unser neues Café / Bio Bistro steht für nachhaltige, gesunde und kreative Küc...
Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) - In 3 Minuten erfolgreich bewerben
Die Innenarchitektur setzt das kulinarische Konzept fort: Klassische Brasserie-Elemente wie antike Spiegel, Marmortische und Mosaikböden werden mit modernen Design-Elementen wie grünen Lederpolstern und schwarz gebeiztem Holzparkett kombiniert. UNSERE BRASSERIE COLETTE Colette TIM RAUE ist ein Brass...
Demi Chef De Partie
Works in any sections of the kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Cuisine. Always provides courteous and professional service. ...
Demi Chef de Partie
Demi Chef de Partie bei Tress Brüder | softgarden. Demi Chef de Partie bei TressBrüder in Friedrichshafen. TressBrüder BIO Museumsrestaurant Friedrichshafen hast du die Chance, unsere Idee einer nachhaltigen BIO-Gastronomie an entscheidender Stelle umzusetzen. Die TressBrüder stehen als Familienunte...
Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d)
Die Innenarchitektur setzt das kulinarische Konzept fort: Klassische Brasserie-Elemente wie antike Spiegel, Marmortische und Mosaikböden werden mit modernen Design-Elementen wie grünen Lederpolstern und schwarz gebeiztem Holzparkett kombiniert. Brasserie-Konzept, das als Teil der Tertianum Premium R...
Chef de Partie (m/w/d) - VILLINO - ab Februar 2025
Küchenchef Toni Neumann sorgt für den weit reichenden Ruhm des Restaurants, mit seiner italienisch-asiatischen Küche und 850 Positionen auf der internationalen Weinkarte. Die Vielfältigkeit der Kunst-, Kultur- und Freizeitangebote auf und um den Bodensee zaubert ein Kaleidoskop für jeden Geschmack. ...
Chef de Partie (m/w/d) - VILLINO - ab Februar 2025
In hektischen Momenten behalten Sie deshalb den Überblick und lassen sich nicht aus der Ruhe bringen. Wenn Sie begeisterungsfähig sind und den hervorragenden Ruf (1 Michelin Stern, 16 Gault Millau Punkte) unserer Küche weitertragen und vor allem auch mitgestalten wollen, wenn Sie also mit allen Sinn...
Chef de Partie
Chef de Partie bei Tress Brüder | softgarden. Chef de Partie bei TressBrüder in Friedrichshafen. TressBrüder BIO Museumsrestaurant Friedrichshafen hast du die Chance, unsere Idee einer nachhaltigen BIO-Gastronomie an entscheidender Stelle umzusetzen. Die TressBrüder stehen als Familienunternehmen fü...
Chef de Partie (m/w/d) - Ganzjahresstelle
Chef de Partie (m/w/d) - Ganzjahresstelle. Tagesaktuelle Planung und Gestaltung des Menüs und Buffets in Abstimmung mit dem Küchenchef. Freue dich auf einen Arbeitsplatz am modernsten Stand der Technik mit ebenerdigen Lagerflächen und Blick auf die Berge. Beitrag zum reibungslosen Arbeitsablauf des ...
Demi Chef Patissier - VILLINO - ab Februar 2025
Küchenchef Toni Neumann sorgt für den weit reichenden Ruhm des Restaurants, mit seiner italienisch-asiatischen Küche und 850 Positionen auf der internationalen Weinkarte. Die Vielfältigkeit der Kunst-, Kultur- und Freizeitangebote auf und um den Bodensee zaubert ein Kaleidoskop für jeden Geschmack. ...