Sous Chef / Junior Sous Chef
Für unser Veganes Fine-Dining Konzept im Kopps sind wir derzeit auf der Suche nach einem neuen Sous-Chef.
Wir bieten unseren Gästen aktuell ein 7-Gänge Menü mit optionaler alkoholischer oder unalkoholischer Getränkebegleitung an.
Unser Anspruch ist eine nachhaltige und qualitative, kreative Gemüseküche in einem Umfeld anzubieten in dem sich alle, Gäste und Angestellte wohlfühlen.
Bei Interesse nimm gerne mit uns Kontakt auf und schicken uns Deine Unterlagen.
Wir freuen uns auf Dich!
Aufgaben
- Vor- und Zubereitung der Speisen für das tägliche À-la-carte-Geschäft
- Kreative Umsetzung und optisch ansprechendes Anrichten der Speisen
- Vorbereitung der Abendkarte in der Zeit der Frühschicht bei gleichzeitiger Organisation des Tages- und Frühstücksgeschäfts
- Unterstützung des Küchenchefs in organisatorischen Angelegenheiten
- Übernahme eigener Aufgaben- und Verantwortungsbereiche
- Durchführung von Warenbestellungen
- Anleitung von Auszubildenden
- Einhaltung der Hygienestandards und die damit verbundenen Arbeiten
Qualifikation
Abgeschlossene Berufsausbildung.
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie wünschenswert.
Liebe zum Beruf.
Lust an kreativer Arbeit mit nachhaltigen, ökologischen Produkten.
Wir sind eines der vegan Fine Dining Restaurants in Berlin Mitte. Unser Schwerpunkt ist eine saisonale und regionale gehobene Gemüseküche.
Junior Sous Chef Fine Dining (m/w/d)
Willkommen bei AIDA - demUnternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird.Um die Schönheit der Meere und der Erde zu schützen,sind wir Vorreiter für nachhaltige Kreuzfahrt.Entdecke bei unsdeinen #PlaceToWe.Wir suchen dich zumnächstmöglichen Zeitpunkt an Bord unserer Schiffe.Funktion sowohl als Sp...
Sous Chef (m/w/d)
Sous Chef (m/w/d) fresh Catering GmbH; Hr. ...
Sous Chef / Junior Sous Chef
Für unser Veganes Fine-Dining Konzept im Kopps sind wir derzeit auf der Suche nach einem neuen Sous-Chef. Unterstützung des Küchenchefs in organisatorischen Angelegenheiten. ...
Sous-Chef - Evangelisches Krankenhaus - Berlin m/w/d
Wir [suchen] einen versierten Sous Chef m/w/d für die Küche in einem evangelischen Krankenhaus. ...
Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/x) für angesagtes Restaurant in Friedrichshain
Organisation der täglichen Abläufe in der Küche.Dienst- und Urlaubspläne erstellen.Bestandsaufnahme & Einkauf von Lebensmitteln.Erstellen der Speise- und Bankettkarte mit Kalkulation.Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz (HACCP).Zusammenarbeit mit der Serviceabteilung.Wir fe...
Sous-Chef/ in - Restaurant - Sonderzahlungen
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Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/x) im Pirates Berlin
Küchenchefs bei folgenden Aufgaben: . ...
Sous-Chef - Griechisches Restaurant - Tarifvertrag m/w/d *
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Sous Chef (m/w/d)
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.Passt nicht? Kein Problem Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen? Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen! Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu...
Chef Tournant (m/w/d) / Junior Souschef (m/w/d)
Für unser Küchen-Team in Berlin suchen wir Sie als Chef Tournant (m/w/d) / Junior Souschef (m/w/d). Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie (m/w/d), gerne in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie . ...