Sommelier/ Chef de Rang (m/w/d) für den Abendservice im Restaurant Christophorus in Teilzeit (30h/Woche) befristet für 1 Jahr
AufgabenAufgaben
- Weinberatung im Restaurant sowie für Veranstaltungen und Menüs
- Mithilfe bei dem Weineinkauf und Kontaktpflege zu Weingütern
- Lagerhaltung und Organisation des Weinkellers sowie die Begleitung von Inventuren
- Betreuung nationaler und internationaler Gäste auf gehobenem Niveau
- Aufnahme und Ausführung der Bestellungen für Essen / Trinken
- Umsetzung eines reibungslosen Serviceablaufes unter Einhaltung der Qualitätsstandards
- Beratende Informationen über Empfehlung der Speise- und Getränkekarte
Diese Tätigkeit wird im Abendservice von Dienstag bis Samstag ausgeführt.
AnforderungenAnforderungen
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum / zur Hotelfachmann / -frau oder Restaurantfachmann / -frau
- Mehrjährige Berufserfahrung (i.d.R. >
3 J.) in der gehobenen Gastronomie
- Fundiertes Wissen zu Wein, Spirituosen und exklusiven Nahrungsmitteln
- Hohe Teamorientierung sowie ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
- Gastorientierte und aufgeschlossene Arbeitsweise sowie Selbstständigkeit
- Gute Englischkenntnisse
UnternehmensprofilUnternehmensprofil
Als Porsche Dienstleistungsgesellschaft mbH (PDLG) sind wir an allen Porsche Standorten in Deutschland für die Mitarbeiterversorgung zuständig.
Die Mitarbeiterversorgung ist für Porsche ein wichtiger Bestandteil der sozialen Verantwortung gegenüber den Mitarbeitern.
Unsere Schwerpunkte sind unter anderem das Betreiben der Betriebskantinen sowie die Zwischenverpflegung mit unseren Selbstbedienungs-Shops und Cafes.
Darüber hinaus gestalten und richten wir Veranstaltungen von der Konferenzbewirtung bis zum Porsche Tennis Grand Prix aus.
Als weiteres Standbein betreiben wir die Porsche Museums Gastronomie und das Kundenzentrum in Leipzig.
Exklusive Einblicke hinter die KulissenExklusive Einblicke hinter die Kulissen
Unabhängig von dem, was andere tun, sind wir stets bestrebt, unsere Grenzen ständig neu zu definieren und Maßstäbe zu setzen.
Das können wir heute und in Zukunft aber nur mit Mitarbeitern und Führungskräften erreichen, die immer das Etwas-mehr im Blick haben.
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Hinweise zur BewerbungHinweise zur Bewerbung
Bitte füllen Sie unser Online-Bewerbungsformular aus und fügen Sie am Ende Ihre vollständigen Bewerbungsdokumente bei, die aus Anschreiben, Lebenslauf, Arbeits- und (Hoch-)Schulzeugnissen sowie ggf.
weiteren Bescheinigungen bestehen. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir keine Bewerbungen per Post oder E-mail entgegennehmen.
Weitere Informationen rund um die Bewerbung bei Porsche finden Sie .
Wir begrüßen ausdrücklich die Bewerbung von Menschen mit Behinderung, deren Integration uns ein besonderes Anliegen ist.
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