Junior Souschef, Chef de Party & Demi Chef
Einleitung Arbeiten in der Oberliga der Bayrischen Gastronomie. "DIE" Münchner Gaststätte und Biergarten sucht ab sofort : Junior Souschef, Chef de Party & Demi Chef Im Augustiner-Keller findet man das ganze Jahr über traditionell gemütliches Ambiente vereint mit Gastronomie auf hohem Niveau.
Trotz unserer Größenordnung machen wir fast noch alles selber. Wir zerlegen noch frisches Wild und ganze Rinder. Deswegen machen auch Schulungen für den Bayerischen Hotel und Gaststättenverband.
Aus diesen Gründen sucht unser Qualitäts-orientiertes Team nach Verstärkung! Aufgaben Zubereitung von Speisen für das à-la-carte- und Veranstaltungsgeschäft Verarbeitung frischer Zutaten, überwiegend aus eigener Produktion Eigenverantwortliche Vor- und Zubereitung wechselnder kalter und warmer Speisen nach Rezepturvorgaben Anrichten der Speisen Sicherung einer gleichbleibenden Qualität Veranstaltungsservice nach Bedarf Einhaltung der Qualitätsstandards sowie der Hygienevorschriften nach HACCP Sorgsamer und nachhaltiger Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten Qualifikation keine Deutschkenntnisse erforderlich! Sprachkenntnisse aus den Balkanländern vom Vorteil Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin Höfliche Umgangsformen, Teamgeist und Zuverlässigkeit Verantwortungsbewusstsein und eine saubere, selbstständige Arbeitsweise Spaß am Arbeiten im Team Freude und Engagement beim Erarbeiten und Ausprobieren von neuen Rezepturen und saisonalen Speisen Hohe Qualitätsorientierung Körperliche Belastbarkeit Schichtbereitschaft Benefits geregelte Arbeitszeiten sehr gute Verdienstmöglichkeiten mit einer übertariflichen Bezahlung Sonn- und Feiertagszuschläge anteiliges Weihnachtsgeld ein tolles und motiviertes Team und noch vieles mehr .
Noch ein paar Worte zum Schluss ...dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung unter : Augustiner Keller, Arnulfstraße 52, 80335 München, Deutschland Telefon : 089 / 594393 Ansprechpartner : Herr Darko Stanic (Geschäfts- und Betriebsleiter)