Koch

stehen als CANtine Made by Traube Tonbach und Betriebsrestaurant der Vector Informatik GmbH für einzigartige Kulinarik auf hohem Niveau.

Geprägt von der DNA der Traube Tonbach, arbeiten Sie in unserem ambitionierten, dynamischen Team täglich dafür, Gerichte nicht nur frisch und mit hochwertigen Produkten zuzubereiten, sondern kulinarische Top-Qualität auf den Teller zu bringen.

Dabei leben wir Werte, die uns allen, vom Azubi bis zur Geschäftsleitung wichtig sind : Gegenseitiger Respekt, persönliches Miteinander und hohe Wertschätzung in dem, was wir tun.

Auch geregelte Arbeitstage und eine gute Work-Life-Balance sind uns wichtig. Ganz gleich, wo Sie beruflich stehen : In der CANtine erwarten Sie herausfordernde und spannende Aufgaben aber auch Teamgeist und Ausgleich.

Für unseren Standort Regensburg suchen wir die passenden Mitarbeiter, die die Erfolgsgeschichte unseres Stammhauses in Stuttgart fortsetzen.

• Datum der Veröffentlichung : 06.05.2024
• Kategorie : Gastronomie / Lebensmittel / Tourismus
• Karrierestufe : Alle
• Anstellungsart : Festanstellung
• Sektor / Industrie : Gastgewerbe / Hotellerie
• Position : Mitarbeiter
• Region : Bayern
• Arbeitsbeginn : Nach Vereinbarung

IHR JOB

• ist die Zubereitung von frischer Küche für das vielfach ausgezeichnete Betriebsrestaurant CANtine Made by Traube Tonbach.
• umfasst das tägliche Mise-en-place für Ihren Aufgabenbereich sowie die Unterstützung bei der Zubereitung aller postenzugehörigen Speisen.
• beinhaltet die Mitarbeit bei der Qualitätskontrolle, der Lebensmittelüberwachung, sowie die Ausgabe zubereiteter Speisen an einem der vier Counter.
• besteht auch in der Mitwirkung bei Extraveranstaltungen.
• verpflichtet Sie zum wirtschaftlichen Umgang mit Lebensmittel und zur Einhaltung der Hygiene-und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept.
• bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder eine vergleichbare Ausbildung mit.
• überzeugen vorzugsweise durch mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie (gerne auch in der Sternegastronomie).
• haben viel Freude am Umgang mit Lebensmitteln und verfügen über sehr gute Produktkenntnisse, sowie den Blick fürs Detail.
• zeichnen sich durch hohes Qualitätsbewusstsein aus und sind perfekt organisiert.
• sind verantwortungsbewusst und erweitern gerne und permanent Ihr Wissen.
• behalten auch in stressigen Situationen jederzeit den Überblick und einen kühlen Kopf.
• sind ein Teamplayer, mit dem man gerne arbeitet und auf den man sich jederzeit voll verlassen kann.

WARUM ES BEI UNS SO SCHÖN IST... UNSERE BENEFITS

VERGÜTUNG

• Faire und übertarifliche Bezahlung inkl. tariflichem Urlaubs- und Weihnachtsgeld (13. Gehalt).
• Betriebsurlaub an Brückentagen sowie zwischen Weihnachten und Silvester.
• Hochwertige Arbeitskleidung inkl. Reinigung. Übernahme der Kosten für Sicherheitsschuhe nach der Probezeit.
• Attraktive betriebliche Altersvorsorge Traube Zukunft+.
• Zahlreiche Mitarbeiterrabatte in allen Betrieben der Traube Group.
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter Bonus i. H. v. 500,00 € Euro.
• Frühstück und Mittagessen.

WEITERBILDUNG & KOMMUNIKATION

• Regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche.
• Externe und interne Weiterbildungsangebote organisiert durch den Traube Campus.
• Strukturiertes Onboarding, nach Absprache inkl. Einarbeitung im Hotel Traube Tonbach.
• Praktikum in Partnerbetrieben.

SONSTIGES

• Digitale Zeiterfassung mit praktischer App.
• Kernarbeitszeiten Montag bis Freitag von 06.00 - 15.00 Uhr. Keine Wochenendarbeit oder Spätdienste.
• Regelmäßige Mitarbeiterevents von der Weihnachtsfeier bis zum Teamausflug.
• Verkehrsgünstige Lage durch Nähe zur Bushaltestelle. Parkplätze nahe dem Betriebsgelände.
• Reinigung durch externe Firma.

Sprachkenntnisse

Deutsch

• Sprechen : Fortgeschritten B1
• Schreiben : Fortgeschritten B1

SprechenSchreiben123456 Deutsch

Von Vorteil

Englisch

• Sprechen : Fortgeschritten B1
• Schreiben : Fortgeschritten B1

SprechenSchreiben123456 Englisch 1 : Anfänger A12 : Grundlagen A23 : Fortgeschritten B14 : Selbständig B25 : Fachkundig C16 : Kompetent C2

Hier finden Sie uns

CANtine - Made by Traube Tonbach Regensburg

Franz-Mayer-Straße 8

93053 Regensburg https : / / traubegroup.careers

[email protected]