Chef de Partie (m/w/d)
Wir sind Borussia Dortmund. Nicht nur ein weltweit bekannter Fußballverein, sondern auch ein börsennotiertes Unternehmen mit über 900 Mitarbeiter*innen.
Neben unserem Kerngeschäft des Fußballs sind wir in zahlreichen weiteren Geschäftsfeldern tätig. Die Borussia Dortmund GmbH & Co.
KGaA fungiert als Dachgesellschaft für sieben Tochterunternehmen.
Das Bistro 09 ist das neue kulinarische Highlight im Herzen der BVB-Gemeinschaft. Unweit der BVB-Geschäftsstelle und nur einen Steinwurf vom schönsten Stadion der Welt entfernt heißen wir in unserer Gaststätte künftig jeden willkommen, der lokale Spezialitäten und internationale Gerichte schätzt.
Im Bistro 09 zelebrieren wir mit Frühstück, Mittag- und Abendessen täglich unsere Leidenschaft für Fußball und exzellente Küche.
Für das Bistro 09 der BVB Event & Catering GmbH suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Chef de Partie (m / w / d) in Vollzeit (40h / Woche).
Deine Aufgaben
- Vor- und Zubereitung von warmen sowie kalten Speisen
- Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufes in der Küche
- Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept
- Warenbestellung und -annahme sowie Qualitätskontrolle der Lebensmittel und Speisen
- Weiterentwicklung unserer Speisekarte inklusive Tagesangeboten
- Verantwortung für die Trennung und Entsorgung von Küchenabfällen (No waste Philosophie / Abfallminderung)
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m / w / d)
- Erste Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Sehr hohes Qualitätsbewusstsein
- Zuverlässige, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Hohe Einsatzbereitschaft, Ambition und Leidenschaft
Das erwartet Dich
- Einen Platz in einem dynamischen Team, das sich stark mit seinen Aufgaben identifiziert
- Spannende und vielseitige Tätigkeiten in einem einzigartigen Arbeitsumfeld
- Kurze Entscheidungswege und viel eigenverantwortlicher Gestaltungsspielraum
- Persönliches Mitarbeiter-Ticket für unsere Heimspiele
- Individuelle Maßnahmen zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
- Kostenfreie Mitgliedschaft im Fitnessstudio sowie Unterstützung für einen gesunden Arbeitsalltag
- Weitere Mehrwerte, wie z. B. flexible Arbeitszeiten, Dienstrad-Leasing, Team-Events, Mitarbeiter-Bistro, Altersvorsorge etc.
Jetzt bewerben
Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung mit Motivationsschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen. Bitte bewirb Dich online über den "Jetzt-bewerben-Button".
BVB Event & Catering GmbH
Chef de Partie (m/w/d)
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Das Stübchen bietet die rustikalre Alternative und in den Soommermonaten bietet der wunderschäne Biergaerten Platz für bis zu 250 Gäste. Neben 4 voll ausgestatteten Tagungräumen verwöhnen wir unsere Gäste kuliarisch in der Guten Stube und dem Stübchen mit dazugehörigem Biergarten. Unter Leitung von ...
Chef de Partie (m/w/d)
Frühstück für Jeden - vegetarisch, vegan oder klassisch. Schönes Leben ist ein neuartiges Restaurant für den ganzen Tag. Mittagstisch – zwei Gerichte der gehobene Mamaküche. Die Küche arbeitet genauso: Wir pfeifen auf Handelsware, wir servieren handgefertigte Produkte und Gerichte. ...
Chef de partie (m/w/d)
Einleitung Das Restaurant Engels in der Burg bietet sowohl unserem internationalen Gästekreis, als auch Gästen aus der Umgebung, eine frische, kreative, traditionelle und außergewöhnliche crossover Küche. ...
Koch/Köchin, - Chef de partie (m/w/d)
HACCP-Konzept) sind für Dich unverzichtbar und liegen in deiner Natur Qualifikation abgeschlossene Berufsausbildung Kreativität und Leidenschaft in der Küche Freude an der Gastronomie und Freude an der Arbeit mit einem internationalen Kollegenkreis Teamfähigkeit & Zuverlässigkeit gehören für uns zus...
Chef de Partie (m/w/d)
Unweit der BVB-Geschäftsstelle und nur einen Steinwurf vom schönsten Stadion der Welt entfernt heißen wir in unserer Gaststätte künftig jeden willkommen, der lokale Spezialitäten und internationale Gerichte schätzt. Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit (40h/Woche). Neben unserem Kerngeschäft des Fußba...
Chef de Partie (m/w/d)
Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern! Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Chef de Partie (m/w/d) in Sprockhövel Ort: südliches RuhrgebietLage: ländlich und ruhigArbeitszeit: Vollzeit oder TeilzeitGröße: ca. Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Woche...
Vacancy for a Chef de Partie in Germany New
Skills Provision is searching for a Chef de Partie for a restaurant in Germany. The employing company prides itself on being attentive and delivering a high-quality service. The ideal candidate will have gained their experience in a 5-star hotel or have considerable experience in a professional kitc...
Chef de Partie (m/w/d) in Dortmund
Chef de Partie (m/w/d) hast Du das Mise en place Deines Postens im Blick und erarbeitest auch Menüvorschläge und unterstützt den Sous Chef (m/w/d) bei der Vorbereitung vom Einkauf. Deinen Einsatzort möchten wir mit Dir in Deiner nahen Wohnumgebung und möglichst dauerhaft finden. Du sorgst für eine a...
Chef de Partie (m/w/d) - Ganzjahresstelle
Chef de Partie (m/w/d) - Ganzjahresstelle. Tagesaktuelle Planung und Gestaltung des Menüs und Buffets in Abstimmung mit dem Küchenchef. Freue dich auf einen Arbeitsplatz am modernsten Stand der Technik mit ebenerdigen Lagerflächen und Blick auf die Berge. Beitrag zum reibungslosen Arbeitsablauf des ...